NAJZNAČAJNIJA VINSKA SMOTRA VINOTRADE ACROBAT PORTFOLIO TASTING ODRŽANA JE U KVARNERSKOM BISERU OPATIJI

Pr/foto: Abeceda komunikacije

Drugo izdanje najznačanije međunarodne poslovne vinske smotre u Hrvatskoj – Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting 2022. (VAPT 2022) održano je u biseru Kvarnera, u Kristalnoj dvorani opatijskog Hotela Kvarner, najstarijeg hotela na istočnoj jadranskoj obali koji je otvoren 1884. godine kao prvi luksuzni opatijski objekt.

Glavni krivci za ovaj hvale vrijedan projekt su dva vinska diva, ACROBAT D&M i VINO TRADE na čelu kojih stoje Dino Kušen i Juraj Dusper.

Prije dvije godine smotra je održana u Zagrebu i dovela je neka od najznačajnijih imena svjetske vinske scene. Tako je bilo i ovaj put.

U kišnoj ali opet predivnoj Opatiji, vina i novitete osobno su predstavili i sami vlasnici ekskluzivnih vinskih kuća, među kojima su Vega Sicilia, Louis Roederer Cristal, Roberto Voerzio Barolo, Deutz,  Marjan Simčič, Biondi-Santi, Gaja, Sassicaia, Ornellaia, Billecart Salmon, Vietti, Bordeaux, Jerman, Philipponnat, Frescobaldi, J. Lassalle i mnogi drugi.

Zatvoreni masterclassovi održani su u dvoranama Hotela Ambasador na kojima su polaznici otkrili tajne proizvodnje vina najeksluzivnijih proizvođača i kušali vina posebnih godina, a s obzirom da je po svakoj radionici bilo samo deset mjesta ne čudi da se tražio stolac više.

Održana je i majstorska radionica vertikale Cristala, koju je predstavljao Alexis Deligny iz kuće Roederer.

Prisustvovala sam masterclassu slovenskoga vinara Marjana Simčiča posvećenog jedinstvenom terroiru Brda, gdje odlično uspijevaju sorte rebula, chardonnay, sauvignon, pinot noir i merlot, a s koje sam izašla veoma zahvalna proširenim vinskim vidicima.

Organizatori su upriličili i šest tematskih večera posvećenih vinima, čime je projekt dobio važnu kulturološku, gastronomsku i turističku notu.

Kako je rečeno na otvorenju, smotra je donijela i neke premijere tako da su upravo ovdje posjetitelji po prvi puta mogli kušati vina, šampanjce i destilate poznatih Chateau Aix, Chetau La coste, Castello di ama, Louis Latour, Joe Bastianich, Philiponat, Lassale, Lopez Heredia, Elena Walch, Vietti, Bioni Santi i drugih svjetskih imena.

Elegancija i profinjenost prvog hotela na jadranskoj obali, Hotela Kvarner, bio je idealan ambijent za petstotinjak ljubitelja kvalitetne vinske kapljice koji su osim samog kušanja vina i jakih alkoholnih pića poput gina i ruma, imali priliku sudjelovati na premijerama novih brendova te kušati asortiman svakog prisutnog dobavljača. 

Mogla su se kušati i raznovrsna ekstra djevičanska maslinova ulja, pršut te bezalkoholna pića poput đumbirovog soka.

Da sve na smotri bude još profinjenije i elegantnije, vrhunske kapljice kušale su se iz staklenih remek-djela Zalto čaša.

Foto: Nikola Zoko

Koliko je ovaj projekt značajan za Grad Opatiju, ali i za hrvatski turizam općenito prepoznali su i Ministarstvo turizma i sporta Republike Hrvatske čija je izaslanica gospođa Sandra Herman svečano otvorila manifestaciju te TZ Grada Opatije i TZ Kvarnera. 

„Enogastronomija je jedan od ključnih motiva dolazaka posjetitelja u našu Hrvatsku pa tako i u ovaj kraj i prekrasan grad Opatiju. Sigurna sam da će ova manifestacija donijeti koristi za sve nas te pružiti priliku i domaćim proizvođačima da se prezentiraju na svjetskim tržištima“ – poručila je državna tajnica, Sandra Herman.

„Hrvatska je perspektivno tržište za internacionalnu vinsku scenu, zahvaljujući turizmu čijem se Ministarstvu ovim putem i zahvaljujemo na podršci. Želimo li privući one najekskluzivnije goste visoke platežne moći, moramo im omogućiti i pristup vrhunskim proizvodima, kao i kvalitetnu uslugu. Zato nam je želja bila dovesti ovu manifestaciju upravo u Opatiju, Hrvatsku vinski i gastronomski približiti Europi te educirati ugostitelje, vinare i hotelijere. Želja nam je stvoriti tradiciju i već sada možemo najaviti da se ponovno vidimo za dvije godine u nekom drugom gradu s nekim istaknutim novitetima“, istaknuli su organizatori Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting smotre, Dino Kušen i Juraj Dusper.

O dobroj selekciji posjetitelja govorio je i Bastianich, koji je pohvalio organizaciju te najavio svoj dolazak i sljedeći put.

“Jako mi se svidjelo da je među posjetiteljima bilo toliko ugostitelja i vlasnika restorana, koji su željeli saznati više o vinima. Također, često posjećujem Hrvatsku jer se moja obitelj zaljubila u ovu zemlju te smo odlučili i kupiti kuću za odmor u Puli. Uglavnom, sve pohvale organizatorima", dodao je Bastianich.

Foto: Nikola Zoko

Dodajmo za kraj da su ovakvi projekti važni ne samo za edukaciju i informiranje o najvažnijim novostima na svjetskom vinskom tržištu renomiranih i elitnih vinskih kuća, već pridonose promociji Lijepe Naše u svijetu kao i održavanju onog ljudskog kontakta koji nam je nedostajao u prethodne dvije godine iz svima dobro poznatih razloga.